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Company Description

Almazara Baldini nace con el incansable esfuerzo de Eduardo Baldini, nieto de Don Luís Baldini, inmigrante de Mulazo un pequeño pueblo en Génova, Italia. Don Luís llega a la Argentina sin mas herramientas que el esfuerzo y tenacidad de su trabajo. A partir de varios años de labranza y experiencia en las tierras vírgenes de la región cuyana, se convierte en experto conocedor en el cultivo de vides y olivos. Gracias a los valores transmitidos a través de generaciones, hoy sus nietos y bisnietos continúan con esta tradición y es a partir del año 2005 que logra fundar una fábrica de aceite de oliva. Está ubicada en Pocito, provincia de San Juan, Argentina, zona olivarera por excelencia, donde se obtienen los más puros aceites para los paladares más exigentes.